Monthly Archives: June 2008

Ny bok om amerikansk immigration

Peggy.wndc.1.JPG
Peggy Sands Orchowski lunchtalade om sin nya bok på Womans National Democratic Club i Washington, D.C. den 26 juni.
 

MARGARET ”PEGGY” SANDS ORCHOWSKI, en välkänd profil i Capitol Hill-kretsar i Washington, publicerar en bok om immigrationen till USA, ”Immigration and the American Dream – Battling the Political Hype and Hysteria” (Rowland & Littlefield, maj 2008). Boken har bland annat blivit lovordad av New Mexico-guvernören och förre demokratiske presidentkandidaten Bill Richardson. Fredagen den 6 juni anordnades en lanseringsfest på Womans National Democratic Club i Washington, D.C, och den 26 juni lunchtalade Sands Orchowski på samma klubb. Lanseringen kommer att fortsätta på andra håll i USA och i TV.

SANDS ORCHOWSKI, som är Capitol Hill-korrespondent för The Hispanic Outlook in Higher Education Magazine, har en doktorsavhandling i International Education Finance från University of Southern California i Santa Barbara, och har arbetat för FN i Geneve, Associated Press i Lima, Peru, och Buenos Aires, Argentina, samt för olympiaden i Los Angeles 1984. Sands Orchowski, som påbörjade boken 2005, anser att det finns en verklig paradox inom immigrationspolitiken, nämligen att det är en mänsklig rättighet att kunna lämna sitt hemland, men att ingen individ automatiskt har rättighet att efter eget önskemål bo och arbeta i vilket annat land som helst. Hon påpekar också att fackföreningarna ofta varit motståndare till omfattande immigration, på grund av konkurrens på arbetsmarknaden.

Peggy.wndc.2.JPG

FacebookTwitterGoogle+Share

Lyckad WAN-kongress i Göteborg

Sverige.wan.juni.2008 036.JPG
Kongressdeltagare från Brasilien, Chile och Peru under välkomstmottagningen i Göteborgs operahus.
 

wanleif.JPG
wanpetra.JPG
Volvo-chefen Leif Johansson berättar för TV-personligheten Petra Nordlund och middagsgästerna på Trädgårdsföreningen om Volvos miljösatsningar. Nordlund var konferencier under kongressens festevenemang.
 

DEN 1-4 JUNI hölls ”61st World Newspaper Congress” — anordnad av World Association of Newspapers (WAN) — i Göteborg. Världsorganisationen har sitt högkvarter i Paris. Kongressen i Göteborg, som också var den största någonsin med över 1.700 deltagare från mer än hundratalet länder, blev ovanligt lyckad inte minst på grund av de utmärkta arrangemangen och det fina sommarvädret. Under konferensdagarna – med kongresstiteln ”Newspapers: A Multi-Media: Growth Business?” — diskuterades framtiden inom tidningsbranschen och hur nya medier kommer att påverka branschen i stort. Det konstaterades bland annat att tryckta publikationer och tidningar fortfarande håller ställningarna och genererar mest avkastning, trots ökande konkurrens från andra informationsvägar.

INTERNET MEDVERKAR samtidigt till att tidningarna nu når ut till en bredare publik och kan som aldrig tidigare dominera sina marknader. Nämnas kan att Sverige är det land i världen med den högsta andelen annonsering på nätet, 12 procent. Vad som också framkom under kongressdagarna är att de mest framgångsrika tidningsföretagen är de som startar nya projekt som ett komplement till basverksamheten och som ett alternativ inför den framtida utveckligen — vilken är svår att förutse. Men det finns också utmaningar – hur ska man bäst utnyttja de möjligheter som finns inom multi-media? Andra frågor som berördes var hur tidningsföretagen kan utarbeta det bästa strategierna för att öka sin läsekrets och annonseringen både i tryck och på nätet. Hur tidningarna ska kunna nå ut till en verkligt kritisk och svårgripbar publik – yngre människor – var temat på ett antal föredrag. Kongressen inleddes på söndagskvällen med välkomstmottagning och underhållning i Göteborgs operahus, på måndagskvällen var det middag på Trädgårdsföreningen, på tisdagen anordnade Bonnier AB cocktail i Filmstaden Bergakungen, och på onsdagskvällen avslutades kongressen med galamiddag på Eriksberg. Foto: Maria Polo de la Piedra

Sverige.wan.juni.2008 061.JPG
Utflykt till Marstrand: Deltagare från Colombia, Venezuela, Argentina och Spanien.
 

Från Dominikanska Republiken kom Antonio och Milagros Gil.
 

Sverige.wan.juni.2008 071.JPG
Deltagare från Washington, D.C., USA, och Pamplona och Madrid, Spanien, under galamiddagen på Eriksberg.
 

Sverige.wan.juni.2008 100.JPG
Tidningsfolk från Italien: Alberto Bortoluzzi och Maria Luisa Viviani från Verona.
 

Sverige.wan.juni.2008 091.JPG
Kongressdeltagare från Filippinerna.
 

AFTA:s ?liga tennisturnering i Washington

SwedishRes6-1.JPG

AFTA-grundaren Lolo Sarnoff och Sveriges Washingtonambassad?r Jonas Hafstr?m.

 

DEN 17 OCH 18 MAJ h?ll AFTA (Arts for the Aging, Inc.) i Washington sin ?liga tennisturnering. P?l?rdagen spelades tennismatcher p?ett antal privata tennisbanor i Washingtonomr?et och p?s?ndagen h?lls det traditionsenligt semifinal och final p?svenske ambassad?rens residens p?Nebraska Avenue i nordv?tra Washington med avslutande mottagning. P?grund av regn fick dock finalen avslutas p?Kenwood Country Club. V?g?renhetsorganisationen AFTA — som grundades av Lolo Sarnoff och som ocks?? organisationens ordf?rande — har m?s?tningen att f?rb?tra livskvalit? f?r ?dre genom att erbjuda dem konstn?lig verksamhet s?om musik, dans, m?ning, kulturella utflykter, med mera. I april h?ll AFTA ocks?en f?rberedande mottagning inf?r tennisturneringen p?The Mexican Cultural Institute i Washington.

SwedishRes8.JPG

Svensk stjärnkock i USA lagar mat från hela världen

MarcusSamuelsson.20080507 002.JPG

Stjärnkocken Marcus Samuelsson, från krogen Aquavit i New York, och Eva Danielsson-Cohen, Washington.

– DET ÄR INTE bara maten som är viktig utan också tillfället för att skapa feststämning. När du har gäster använd ett recept som du behärskar, säger stjärnkocken Marcus Samuelsson, etiopienfödd men uppvuxen i Sävedalen i Göteborg, och delägare i enormt populära krogen Aquavit i New York, samt Riingo och Merkato 55 i samma stad, och C House i Chicago. 2003 blev han utnämnd till bästa kock i New York City. Det har skrivits spaltkilometer om Samuelsson under årens lopp, både i svensk och amerikansk press, ofta med hans specialkomponerade recept, och han har medverkat i TV och publicerat flera böcker, nu senast en om afrikanskt cuisine. Han deltar också i matuppvisningar, som nu senast i Tysons Corner utanför Washington. Samuelsson, som är vältalig, kunnig och humoristisk, anser att man kan hämta inspiration från och ta tillvara på något från alla länders matlagningskonst.

– FÖRDELEN MED USA är att det finns många olika cuisine här, tycker Samuelsson. Då jag växte upp i Sverige åt vi persilja och dill, men inte basilika. Den kom senare till Sverige i och med att svenskarna började resa mer utomlands och med invandrare till Sverige, berättar han. — Afrika är inte bara fattigdom, aids och krig, och jag ville ändra den uppfattningen. Väldigt lite är känt om afrikansk mat och under åtta år arbetade jag med boken om afrikanskt cuisine. Den mest kända rätten från kontinenten är coucous från Algeriet. Influenser från det afrikanska köket finns också i Karibien. Han berättar om att etiopisk mat ofta består av grönsaker och stärkelse.

SAMUELSSON rekommenderar att använda lokala ingredienser och att ”smaken, ingredienserna, konsistensen, utseendet och temperaturen” är avgörande för maträtten. — Fram till 1940-talet var livsmedlen biodynamiska i USA, säger han, och betonar att matprodukter framställda på detta sätt smakar betydligt bättre.

Vad krävs för att bli en bra kock?

Samuelsson rekommenderar praktik i bra restauranger, dit folk går för att verkligen äta en god måltid. Men han betonar också vikten av en god basutbildning, med inte minst ekonomi som en viktig del.

Vilken köksutrustning rekommenderar Marcus Samuelsson?

– Verkligt bra kastruller och pannor, som Le Creuset. De är litet dyrare, men varar en livstid. Han noterar också att det var när män började med kökskonst som bättre köksutrustning följde.